2017年 7月

  1. 酵素とは?パート2

    前回、酵素は食べたものから栄養を取り出したり、不要なものを排泄物として排出したりする機能があるということをご紹介しました。今回は、もう少し掘り下げて、酵素にはどんな種類があって、どんな機能を持っているのかを簡単にご紹介してみたいと思います。1.酵素の種類少し、前回のおさらいですが…

  2. 酵素とは?パート1

    酵素のという名称については聞いたことがあるという方でも、「では、酵素とはどんなものですか?」と聞かれて、答えることができる人は少ないのではないでしょうか。ここでは、酵素とはどんなものなのかについて、簡単にご説明いたします。1.酵素とは何なのか?酵素とは、人が物を食べた後、その食べ物から栄…

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